25.2.2021
Malinový džem nyní můžete zvládnout i Vy s dokonalým výsledkem
Dnes se s vámi rozdělíme s základním a velice jednoduchým v domacích podmínkách receptem na malinový džem...
100% kvalita a chuť v každém výrobku
Naše příchutě jsou naprosto jedinečné
Držíme se originality a unikátnosti
V našich výrobcích vše jedině vysoké kvality
Recepty, články a tipy
25.2.2021
Dnes se s vámi rozdělíme s základním a velice jednoduchým v domacích podmínkách receptem na malinový džem...
14.11.2020
Dvacetiletý talent se v jinak konvenční české cukrařině vyjímá. Pochází z Ukrajiny, ale do Prahy se přestěhoval už ve třech letech a považuje se za Čecha...
9.11.2020
Dají se v Česku koupit kvalitní suroviny? Kdo je Vladův cukrářský vzor? Poslechni si podcast Hannyho Firly...
9.11.2020
Původně chtěl být kuchařem. Lidé v jeho okolí mu ale doporučovali, aby začal s cukrařinou, a tak to zkusil...
Naším posláním je výroba produktů bez umělých konzervantů, palmového oleje, ovocných koncentrátů a syntetických essencí. Pro naše výrobky používáme pouze kvalitní čokolády od společnosti Barry Callebaut, prémiové 100% ovocné pyré a jako jediný přirodní konzervant cukr (krupice).
V našich produktech najdete méně cukru díky znalostem a kvalitní technologii výroby a zároveň se nám podařilo docílit možnosti všechny naše výrobky skladovat při pokojové teplotě v nejvyšší dostižitelné kvalitě.
Také u nás nenajdete klasické příchutě, které nabízí každý, kdo umí udělat dobrý džem. Řídíme se originalitou s pokorou ke klasice. Tedy v našem sortimentu nenajdete obyčejný jedno-druhový džem, ale chuťovou kombinaci, kterou si zapamutujete. Jsme zkrátka jiní a jsme na to hrdí.
Samotná myšlenka výroby vznikla v roce 2018 při cestování v Barceloně. Měl jsme možnost ochutnat na tehdejší dobu netradiční mučenkový džem s mangem. Od té doby jsem pochopil, že džem nemusí být jedno-druhový s klasickou příchutí, kterou známe. Stačí se podívat z jiného úhlu s jinými znalosti a může vzniknout produkt s nekompromisní vysokou kvalitou.