Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená světoznámému dezertu, makronkám.
Kniha: Macarons by Sugar Life komplet
Vše, co jste kdy chtěli vědět o makronkách, ve dvou knihách.
V prvním díle cukrář Vlad Ryasnyy na 340 stranách představuje nejen historii slavného dezertu a jeho původní recepturu, ale prozradí také, jak makronky skladovat. Stěžejní částí jsou receptury na přípravu ořechového těsta pomocí různých metod a rozmanitých náplní. Kromě klasických makronek jednotlivé kapitoly obsahují i postupy pro výrobu makronkových dortů, monoporcí a zmrzlinových sendvičů, které vznikly ve spolupráci s cukrářkou Helenou Fléglovou. Součástí dvojjazyčné (česko-anglické) knihy jsou QR kódy s odkazy na návodná videa pro lepší srozumitelnost jednotlivých postupů. Cukrářským mistrem se tak může stát každý.
Druhý díl pak přináší ještě více inspirace na originální náplně. Jádro knihy tvoří receptury na více než 30 příchutí, které se do prvního dílu nevešly. Mezi nimi najdete nezvyklé kombinace jako kaštan s rybízem, černorybízový karamel s perníkem nebo ořechový rohlíček.
V obou knihách doprovází dvojjazyčný text řada pestrobarevných fotografií.
Každý produkt vyrábíme ručně, z těch nejlepších surovin.
Jedinečné chuťové kombinace, které překvapí a zaujmou.
Pokora ke klasice ve spojení s naším unikátním rukopisem.
Veškeré ingredience jsou pouze přírodního původu.
Slovenština